اكله هنديه ميه فى الميه

أحبائي اليوم جايبلكم أكله هنديه مشهوره وأرجو أن تنال إعجابكم
ملاحظه هامه : الرجاء من الأشخاص تحت سن الخامسه عشر البقاء تحت إشراف الأهل في المطبخ
المكونات لأربع أشخاص:
1- 1 كيلو فلفل أخضر حار
2-1 كيلو فلفل أحمر حار
3- نصف كيلو زنجبيل طازج
4- ربع كيلو فلفل أسود مطحون
5- ربع كيلو فلفل أحمر مطحون
6- ملعقه كبيره كاري حار
7-ملعقه كبيره كركم
8- خمسة لترات ماء
9- ملح حسب الرغبه



الطريقه :

يوضع لتر ماء بالوعاء ويترك حتى الغليان ثم يضاف بالترتيب
كيلو فلفل أخضر مقطع قطع صغيره ثم الفلفل الأحمر أيضا مقطع قطع صغيره ثم يضاف الزنجبيل بدون تقطيع ..يضاف بعد ذلك الفلفل الأسود والأحمر الناعم وملعقة كاري وملعقة كركم ثم يترك على نار هادئه لمدة ساعه حتى تتبخر الماء تماما ويصبح المزيج رخوا .. ثم يرفع عن النار ويترك ليبرد (إنشاله يبرد) ويأكل بطريقة الغمس بالخبز مع الأخذ بالإحتياط باقي الماء(أربع لترات ) توزع بجانب كل شخص ويمكن أن لا تكفي ... وبالهناء والشفاء.